RISOTTO DE SETAS DE SAN JORGE (VILLAFELIZ DE BABIA)
INGREDIENTES DEL CALDO
CALDO DE POLLO Y VERDURAS
INGREDIENTES DEL RISOTTO
SOFREIR LA CHALOTA
AÑADIR LAS SETAS DE SAN JORGE
SALPIMENTAR
AÑADIR EL VINO BLANCO
AÑADIR EL ARROZ ARBORIO
IR AÑADIENDO CACILLOS DEL CALDO
FINALMENTE AÑADIR LA MANTEQUILLA
Y EL QUESO PARMESANO RALLADO
REMOVER Y DEJAR REPOSAR
